Food Authenticity Laboratory, State General Laboratory

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

BOOK ONLINE

Όνομα Υποδομής: Food Authenticity Laboratory, State General Laboratory

Φορέας Φιλοξενίας

Γενικό Χημείο του Κράτους

Επιστημονικός Τομέας: Analytical Facilities

Περιγραφή και σκοπός της Ερευνητικής Υποδομής

Mission: Food Authenticity Lab can provide robust information on the authenticity of wines, spirits, vinegars, honeys and other food roduct, using Stable isotopic techniques (SNIF-NMR and IR-MS). Objectives: The aim of the laboratory is to support the authenticity of food and beverages. Food Authenticity plays an integral part of food fraud, food control and promotes specific characteristics of food.

Πολιτική Ερευνητικής Υποδομής

Παρακαλώ πατήστε στον πιο κάτω σύνδεσμο για να διαβάσετε την Πολιτική Ανοικτής Πρόσβασης στην Ερευνητική Υποδομή:

Πολιτική Ανοικτής Πρόσβασης του ΓΧΚ

ΧΡΗΣΙΜΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

4

Μέλη Προσωπικού

25%

Άντρες

75%

Γυναίκες

5

Δημοσιεύσεις

ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΥΠΟΔΟΜΗ

Ακαδημία

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Διεύθυνση: 44 Kimonos, Acropoli

Ταχυδρομικός Κώδικας: 1451

Πόλη: Nicosia

Ιστοσελίδα: https://www.moh.gov.cy/Moh/SGL/sgl.nsf/All/8C46F426225B5486C225838500443069?OpenDocument

Επικεφαλής ΕΥ: Rebecca Kokkinofta

Άτομο Επικοινωνίας ΕΥ: Elena Ioannou

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΥΠΟΔΟΜΗΣ

Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού με φυσικό ισοτοπικό διαχωρισμό

Όνομα: Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού με φυσικό ισοτοπικό διαχωρισμό
Περιγραφή: Προσδιορισμός σταθερών ισοτοπικών λόγων δευτερίου σε οίνους, αλκοολούχα ποτά, μέλια, ξύδι και άλλα ποτά και τρόφιμα
Ποσότητα: 1
Εργαστήριο / Τμήμα: Εργαστήριο Πιστοποίησης Αυθεντικότητας NMR

Σύντομη περιγραφή της χρήσης του εξοπλισμού:

Αυθεντικότητα τροφίμων και ποτών

Έτος: 2002

Funding Source:

National

Φασματομετρία Μαζών αναλογίας Ισοτόπων με στοιχειακό αναλυτή

Όνομα: Φασματομετρία Μαζών αναλογίας Ισοτόπων με στοιχειακό αναλυτή
Περιγραφή: Προσδιορισμός σταθερών ισοτοπικών λόγων άνθρακα και οξυγόνου σε υγρά δείγματα και CNS σε στερεά δείγματα
Ποσότητα: 1
Εργαστήριο / Τμήμα: Εργαστήριο Πιστοποίησης Αυθεντικότητας NMR

Σύντομη περιγραφή της χρήσης του εξοπλισμού:

Αυθεντικότητα τροφίμων και ποτών

Έτος: 2021

Funding Source:

Ογκομετρική Τιτλοδότηση με KARL FISCHER

Όνομα: Ογκομετρική Τιτλοδότηση με KARL FISCHER
Περιγραφή: Προσδιορισμός Υγρασίας σε αποστάγματα οίνων, αλκοολούχων ποτών και άλλα.
Ποσότητα: 1
Εργαστήριο / Τμήμα: Εργαστήριο Πιστοποίησης Αυθεντικότητας NMR

Σύντομη περιγραφή της χρήσης του εξοπλισμού:

Αυθεντικότητα τροφίμων και ποτών

Έτος: 2005

Funding Source:

National

Φασματοσκοπία Υπερύθρου

Όνομα: Φασματοσκοπία Υπερύθρου
Περιγραφή: Φασματοσκοπικό προφίλ σε οίνους, αλκοολούχα ποτά και άλλα τρόφιμα.
Ποσότητα: 1
Εργαστήριο / Τμήμα: Εργαστήριο Πιστοποίησης Αυθεντικότητας NMR

Σύντομη περιγραφή της χρήσης του εξοπλισμού:

Αυθεντικότητα τροφίμων και ποτών

Έτος: 2012

Funding Source:

National

Φασματομετρία Εκπομπής Επαγωγικά Συζευγμένου Πλάσματος Αργού

Όνομα: Φασματομετρία Εκπομπής Επαγωγικά Συζευγμένου Πλάσματος Αργού
Περιγραφή: Προσδιορισμός μετάλλων σε οίνους και άλλα τρόφιμα .
Ποσότητα: 1
Εργαστήριο / Τμήμα: Εργαστήριο Περιβαλλοντικής Χημείας και Έλεγχος Αποβλήτων

Σύντομη περιγραφή της χρήσης του εξοπλισμού:

Αυθεντικότητα τροφίμων και ποτών

Έτος: 2010

Funding Source:

National